Descrizione
La nostra Pasta ARANCIO F. è ottenuta dalla macinazione di semole normali e integrali di rimacino, con le quali produciamo pasta con il sapore e l’aroma del grano siciliano, ottenendo così la nostra pasta di semola da grani antichi siciliani, macinati a cilindro o a pietra.
Trafilata con trafile in bronzo, essiccata a temperature inferiori a 38°. Adatta alla preparazione di primi piatti a base di carne, pesce o verdure. La sua lavorazione artigianale porta sulle nostre tavole l’aroma del grano siciliano.
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